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Emmental ou emmenthal râpé

Ossau-Iraty

Parmesan

Fontina

Grana Padano

Fromage fondu en tranchettes

Fromage fondu en portions ou en cubes environ 20% MG

Fromage fondu double crème, environ 31% MG

Cancoillotte (spécialité fromagère fondue)

Spécialité fromagère fondante au fromage blanc et aux noix

Snack pour enfants à base de fromage fondu et de gressins

Feta

Feta de brebis

Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère

Spécialité fromagère non affinée environ 20% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère

Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé (type bûchette fraîche)

Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais)

Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé ou cru (type crottin frais ou bûchette fraîche)

Fromage de chèvre à tartiner, nature

Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 30-35 % MG aromatisée (ex: ail et fines herbes)

Mascarpone

Ricotta

Mozzarella au lait de vache

Oeuf, cru

Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru

Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru

Oeuf de caille, cru

Oeuf de cane, cru

Oeuf d'oie, cru

Oeuf de dinde, cru

Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cuit

Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cuit

Oeuf, dur

Oeuf, poché

Oeuf, à la coque

Oeuf, brouillé, avec matière grasse

Oeuf, au plat, sans matière grasse

Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), en poudre

Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), en poudre

Oeuf, en poudre

Omelette au fromage

Omelette aux lardons

Omelette aux champignons

Omelette aux fines herbes

Tortilla espagnole aux oignons (omelette aux pommes de terre et oignons)

Beurre à 82% MG, doux

Huile de beurre ou Beurre concentré

Beurre à 80% MG, demi-sel

Beurre à 80% MG, salé

Beurre à 82% MG, doux, tendre

Beurre à 60-62% MG, à teneur réduite en matière grasse, doux

Beurre à 60-62% MG, à teneur réduite en matière grasse, demi-sel

Beurre à 39-41% MG, léger, doux

Matière grasse laitière à 25% MG, légère, "à tartiner", doux

Matière grasse laitière à 20% MG, légère, "à tartiner", doux

Saindoux

Lard gras, cru

Graisse de poulet

Graisse de canard

Graisse d'oie

Graisse de dinde

Matière grasse végétale (type margarine) à 80% MG, salé

Matière grasse végétale ou margarine, 80% MG, doux

Matière grasse végétale (type margarine) à 70% MG, doux

Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, doux

Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, demi-sel

Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, doux, aux esters de stérol végétal

Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, doux, riche en oméga 3

Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux, riche en oméga 3

Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, demi-sel

Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux, aux esters de stérol végétal

Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, demi-sel, riche en oméga 3

Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux

Matière grasse végétale (type margarine) à 30-40% MG, légère, demi-sel, aux esters de stérol végétal

Matière grasse mélangée (végétale et laitière) à 50-63% MG

Matière grasse mélangée (végétale et laitière) à 50-63% MG, demi-sel

Matière grasse mélangée (végétale et laitière), à tartiner, à 30-40% MG

Matière grasse mélangée (végétale et laitière), à tartiner, à 30-40% MG, demi-sel

Beurre de cacao

Matière grasse ou graisse végétale solide (type margarine) pour friture

Huile pour friture, sans précision

Huile de palme, sans précision

Huile de palme raffinée

Huile d'amandes d'abricot

Huile d'amande

Huile d'arachide

Huile d'avocat

Huile de germe de blé

Huile de carthame

Huile de colza

Huile de coton

Huile de lin

Huile de maïs

Huile de noisette

Huile de noix

Huile d'olive vierge extra

Huile de pépins de raisin

Huile de sésame

Huile de soja

Huile de tournesol

Huile combinée (mélange d'huiles)

Huile combinée, mélange d'huile d'olive et de graines

Huile d'argan ou d'argane

Huile de foie de morue

Huile de sardine

Huile de saumon

Huile de hareng

Huile de paraffine

Boeuf, côte, crue

Boeuf, épaule, crue

Boeuf, entrecôte, partie maigre, grillée/poêlée

Boeuf, braisé

Boeuf, gîte à la noix, cru

Boeuf, entrecôte, crue

Boeuf, gîte à la noix, cuit

Boeuf, faux-filet, rôti/cuit au four

Boeuf, faux-filet, grillé/poêlé

Boeuf, faux-filet, cru

Boeuf, faux-filet, label rouge, cru

Boeuf, plat de côtes, cru

Boeuf, plat de côtes, braisé

Boeuf, hampe, crue

Boeuf, hampe, grillée/poêlée

Boeuf, joue, crue

Boeuf, joue, braisée ou bouillie

Boeuf, jarret, cru

Boeuf, jarret, bouilli/cuit à l'eau

Boeuf, tende de tranche, crue

Boeuf, tende de tranche, grillée/poêlée

Boeuf, tende de tranche, rôtie/cuite au four

Boeuf, steak ou bifteck, grillé

Boeuf, steak ou bifteck, cru

Boeuf, boule de macreuse, crue

Boeuf, onglet, cru

Boeuf, onglet, grillé

Boeuf, rumsteck, cru

Boeuf, rumsteck, grillé

Boeuf, boule de macreuse, grillée/poêlée

Boeuf, rosbif, rôti/cuit au four

Boeuf, bavette d'aloyau, grillée/poêlée

Boeuf, bavette d'aloyau, crue

Boeuf, boule de macreuse, rôtie/cuite au four

Boeuf, à bourguignon ou pot-au-feu, cuit

Boeuf, à bourguignon ou pot-au-feu, cru

Boeuf, collier, braisé

Bœuf, steak haché 5% MG, cru

Bœuf, steak haché 5% MG, cuit

Bœuf, steak haché 10% MG, cru

Bœuf, steak haché 10% MG, cuit

Bœuf, steak haché 15% MG, cru