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Bœuf, steak haché 15% MG, cuit

Bœuf, steak haché 20% MG, cru

Bœuf, steak haché 20% MG, cuit

Haché à base de bœuf ou Préparation de viande hachée de boeuf, 15% MG, cru

Boeuf, paleron, cru

Boeuf, paleron, braisé ou bouilli

Boeuf, queue, bouillie/cuite à l'eau

Corned beef

Veau, côte, crue

Veau, côte, grillée/poêlée

Veau, carré, sauté/poêlé

Veau, carré, cru

Veau, escalope, cuite

Veau, escalope, crue

Veau, noix, crue

Veau, noix, grillée/poêlée

Veau, noix, rôtie

Veau, filet, cru

Veau, filet, rôti/cuit au four

Veau, steak haché 20% MG, cru

Veau, steak haché 15% MG, cru

Veau, poitrine, crue

Veau, rôti, cru

Veau, rôti, cuit

Veau, épaule, crue

Veau, épaule, grillée/poêlée

Veau, épaule, braisée ou bouillie

Veau, pied, cru

Veau, jarret, braisé ou bouilli

Veau, tête, bouillie/cuite à l'eau

Veau, jarret, cru

Veau, collier, cru

Veau, collier, braisé ou bouilli

Cheval, viande, crue

Cheval, steak, cru

Cheval, viande, rôtie/cuite au four

Cheval, tende de tranche, crue

Cheval, faux-filet, cru

Cheval, entrecôte, crue

Cheval, tende de tranche, grillée/poêlée

Cheval, faux-filet, grillé/poêlé

Cheval, entrecôte, grillée/poêlée

Cheval, faux-filet, rôti/cuit au four

Cheval, tende de tranche, rôtie/cuite au four

Chevreuil, rôti/cuit au four

Sanglier, cru

Sanglier, rôti/cuit au four

Lièvre, viande crue

Chevreuil, cru

Cerf, cru

Cerf, rôti/cuit au four

Mouton, viande, crue

Mouton, épaule, crue

Mouton, pied, cru

Mouton, tête, crue

Mouton, gigot, cru

Agneau, côtelette, crue

Agneau, côtelette, grillée

Agneau, gigot, cru

Agneau, gigot, rôti/cuit au four

Agneau, épaule, crue

Agneau, épaule, maigre, crue

Agneau, épaule, rôtie/cuite au four

Agneau, épaule, maigre, rôtie/cuite au four

Agneau, collier, braisé ou bouilli

Agneau, côte filet, grillée/poêlée

Agneau, côte première, grillée/poêlée

Agneau, selle, partie maigre, rôtie/cuite au four

Agneau, collier, cru

Agneau, selle, crue

Agneau, côte filet, crue

Agneau, côte première, crue

Agneau, gigot, grillé/poêlé

Agneau, gigot, braisé

Agneau, selle, partie maigre, grillée/poêlée

Chevreau, cru

Chevreau, cuit

Porc, épaule, crue

Porc, poitrine, crue

Porc, longe, crue

Porc, jarret, cru

Porc, longe, cuite

Porc, épaule, cuite

Porc, côte, crue

Porc, côte, grillée

Porc, rouelle de jambon, crue

Porc, rouelle de jambon, cuite

Porc, carré, cru

Porc, carré, cuit

Porc, filet, maigre, cru

Porc, filet, maigre, en rôti, cuit

Porc, filet mignon, cuit

Porc, filet mignon, cru

Porc, rôti, cru

Porc, rôti, cuit

Porc, échine, crue

Porc, travers, cru

Porc, travers, braisé

Porc, échine, rôtie/cuite au four

Porc, escalope de jambon, crue

Porc, escalope de jambon, cuite

Lapin, viande braisée

Lapin, viande crue

Lapin, viande cuite

Lapin de garenne, viande, crue

Lapin de garenne, viande, cuite

Poule, viande et peau, crue

Poule, viande ,crue

Poulet, cuisse, viande et peau, cru

Poulet, viande, crue

Poulet, cuisse, viande et peau, rôtie/cuite au four

Poulet, viande et peau, rôti/cuit au four

Poulet, cuisse, viande, rôti/cuit au four

Poulet (var. blanc), viande et peau, cru

Poulet fermier, viande et peau, cru

Poule, cuisse, crue

Poulet, viande et peau, cru

Poulet, blanc, sans peau, cru

Poulet, blanc, sans peau, cuit

Poulet, haut de cuisse, viande, cru

Poulet éviscéré sans abats, cru

Poulet, pilon, cru

Poulet, aile, viande et peau, cru

Poulet, cuisse, viande, cru

Poulet, croquette panée ou Nuggets

Poulet, poitrine, viande et peau, cru

Poulet, cuisse, viande, bouilli/cuit à l'eau

Poulet, cuisse, viande et peau, bouilli/cuit à l'eau

Poulet, poitrine, viande et peau, rôti/cuit au four

Poulet, aile, viande et peau, rôti/cuit au four

Poulet, manchons marinés, rôtis/cuits au four

Poulet, escalope panée

Chapon, viande et peau, cru

Chapon, viande et peau, rôti/cuit au four

Caille, viande et peau, crue

Caille, viande, crue

Caille, viande et peau, cuite

Canard, viande et peau, rôti/cuit au four

Canard, viande, crue

Canard, viande, rôtie/cuite au four

Canard, cuisse avec peau, sans os, crue

Canard, viande et peau, cru

Canard, magret, grillé/poêlé

Canard, magret, cru

Dinde, viande et peau, crue

Dinde, viande, crue

Dinde, viande, rôtie/cuite au four

Dinde, escalope, crue

Dinde, cuisse, viande et peau, crue

Dinde, escalope, sautée/poêlée