Sarrasin entier, cru

Grammage :

354 kcal

Protéines 13 g
Glucides 63 g
Lipides 3 g
dont acides gras saturés 0.7 g
dont acides gras mono-insaturés 1 g
dont acides gras poly-insaturés 1 g
Eau 9.9 g
Fibres 8 g
Cholesterol 0 mg
Sucre 0 g
Sodium 1 mg
Vitamine K1 0 ug
Vitamine K2 0 ug
Vitamine C 0 mg
Vitamine B1 0 mg
Vitamine B2 0.4 mg
Vitamine B3 7 mg
Vitamine B5 1.2 mg
Vitamine B6 0.2 mg
Vitamine B9 30 g
Vitamine B12 0 ug
Vitamine D 0 ug
Vitamine E 0 ug
Vitamine K 2 mg
Calcium 16 mg
Cuivre 1 mg
Fer 2 mg
Magnésium 231 mg
Manganèse 1 mg
Phosphore 357 mg
Potassium 460 mg
Sélénium 0 ug
Zinc 2 mg