Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)

Grammage :

351 kcal

Protéines 9 g
Glucides 73 g
Lipides 0.8 g
dont acides gras saturés 0.1 g
dont acides gras mono-insaturés 0.08 g
dont acides gras poly-insaturés 0.3 g
Eau 11 g
Fibres 4 g
Cholesterol 0 mg
Sucre 2.4 g
Sodium 39 mg
Vitamine K1 0 ug
Vitamine K2 0 ug
Vitamine C 0 mg
Vitamine B1 0.1 mg
Vitamine B2 0.03 mg
Vitamine B3 0.8 mg
Vitamine B5 0.8 mg
Vitamine B6 0 mg
Vitamine B9 18 g
Vitamine B12 0 ug
Vitamine D 0 ug
Vitamine E 0.4 ug
Vitamine K 1.1 mg
Calcium 17 mg
Cuivre 0.1 mg
Fer 1.1 mg
Magnésium 25 mg
Manganèse 0.5 mg
Phosphore 117 mg
Potassium 155 mg
Sélénium 2.7 ug
Zinc 0.7 mg